সংক্ষিপ্ত: এই ভিডিওটিতে, পেশাদার চকোলেট স্টোন গ্রাইন্ডার মেশিন (মেলাঙ্গার) কীভাবে কোকো বিনকে রেশমী-মসৃণ চকোলেটে রূপান্তরিত করে তা আবিষ্কার করুন। এর গ্রানাইট পাথরের গ্রাইন্ডিং, বহুমুখী অ্যাপ্লিকেশন এবং ঘরোয়া এবং বাণিজ্যিক উভয় ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা শক্তিশালী গঠন সম্পর্কে জানুন।
সংশ্লিষ্ট পণ্যের বৈশিষ্ট্য:
স্বচ্ছ স্বাদের জন্য খাঁটি গ্রানাইট পাথরের ঘর্ষণ।
চকলেট, বাদাম বাটার এবং ময়দার জন্য বহুমুখী মাল্টি-পারপাস মেলঞ্জার।
দীর্ঘস্থায়ী ব্যবহারের জন্য স্টেইনলেস-স্টীল বডির সাথে মজবুত নির্মাণ।
ব্যবহারকারী-বান্ধব ডিজাইন এবং সহজে পরিষ্কার করার জন্য অপসারণযোগ্য ড্রাম।
প্রতিটি ব্যাচে অভিন্ন টেক্সচারের জন্য ধারাবাহিক এবং শান্ত অপারেশন।
নির্ভুল গ্রাইন্ডিং নিয়ন্ত্রণের জন্য পরিবর্তনযোগ্য গতি (0-80rpm)।
সহজে ডাম্পিং এবং ডিসচার্জ করার জন্য হ্যান্ড হুইল ডিভাইস।
48 ঘণ্টা পর্যন্ত একটানা ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
সাধারণ জিজ্ঞাস্য:
একটি মেল্যাঞ্জার এবং একটি সাধারণ গ্রাইন্ডারের মধ্যে পার্থক্য কি?
একটি মেল্যাঞ্জার চকলেটের স্বাদ এবং টেক্সচারের জন্য প্রয়োজনীয়, ধীরে চলে এমন পাথরের চাকা ব্যবহার করে গ্রাইন্ড এবং কঞ্চ করে, যেখানে নিয়মিত গ্রাইন্ডারগুলি উচ্চ-গতির ব্লেড ব্যবহার করে যা উপাদানগুলিকে পুড়িয়ে দিতে পারে।
এই মেশিনে চকলেট গ্রাইন্ড করতে কতক্ষণ লাগে?
গুঁড়ো করার সময়কাল ১৮ থেকে ৪৮ ঘণ্টা পর্যন্ত, যা কাঙ্ক্ষিত মিহিভাব এবং রেসিপির উপর নির্ভর করে।
আমি কি এই মেশিনটি ব্যবহার করে বাদাম বাটার তৈরি করতে পারি?
হ্যাঁ, মেলঞ্জার কোনো অতিরিক্ত তেল যোগ করা ছাড়াই মসৃণ এবং ক্রিমি বাদাম বাটার তৈরি করে।
এটি কি বাণিজ্যিক উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত?
হ্যাঁ, বৃহত্তর ধারণক্ষমতার মডেলগুলি ছোট ব্যাচের প্রস্তুতকারক এবং মিষ্টান্ন ব্যবসার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।