নতুন আপগ্রেড করা প্যাপাএনার্জি বার মেশিনস্বয়ংক্রিয়ভাবে বহু-স্তরযুক্ত স্ন্যাকস উৎপাদনকে বিপ্লব করে তোলে উচ্চ-নির্ভুলতা অতিস্বনক কাটিয়া সিস্টেমের সাথে তিন-স্তরীয় কো-এক্সট্রুশন প্রযুক্তিকে একীভূত করে।উচ্চ প্রোটিনযুক্ত পেস্ট, ভিস্কোস সিরাপ, নুগ্যাট, এবং সূক্ষ্ম বাইরের লেপ, এই অত্যাধুনিক উৎপাদন লাইন একটি মান 220V পাওয়ার সাপ্লাই উপর কাজ করে,বিশ্বের মাঝারি ও বড় আকারের শিল্প স্থাপনাগুলির জন্য উচ্চ-শেষ বাণিজ্যিক বার উত্পাদন অ্যাক্সেসযোগ্য করা. ভারী দায়িত্ব 304 স্টেইনলেস স্টীল দিয়ে নির্মিত এবং স্বজ্ঞাত ডেল্টা / সিমেন্স পিএলসি টাচস্ক্রিন দ্বারা নিয়ন্ত্রিত সিস্টেম নিখুঁত ওজন ধারাবাহিকতা, কাঠামোগত অখণ্ডতা নিশ্চিত,এবং প্রতি মিনিটে 100 টুকরা পর্যন্ত অপারেটিং গতিতে অভিন্ন ভরাট বিতরণ. By automating complex extrusion processes—such as encrusting dual fillings inside a firm protein core or applying distinct visual layers—PAPA Machinery provides food manufacturers with a turnkey processing solution that minimizes ingredient waste, শ্রম ব্যয় হ্রাস করে, এবং কঠোর আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণ করে।
PAPA 3-স্তর এনক্রিস্টিং এবং এক্সট্রুশন উত্পাদন লাইন একটি উন্নত, স্বয়ংক্রিয় খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সমাবেশ যা বিশেষভাবে অবিচ্ছিন্ন মাল্টি-কম্পোনেন্ট এক্সট্রুশন এবং আকৃতির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।এর ইঞ্জিনিয়ারিং কোর, মেশিনটি বিশেষায়িত স্পাইরাল এক্সট্রুশন স্ক্রু এবং কনসেন্ট্রিক এনক্রিস্টিং মেরুগুলির সাথে যুক্ত একটি তিন-হপার ভলিউমেট্রিক ফিডিং প্রক্রিয়া ব্যবহার করে।এই কাঠামোগত স্থাপত্য তিনটি পৃথক ভর প্রবাহের একযোগে বিতরণ করতে সক্ষম: একটি অভ্যন্তরীণ ফিলিং (যেমন তরল চকোলেট, বাদাম মাখন, জ্যাম, বা নরম ফাডজ), একটি মধ্য স্তর (সাধারণত একটি উচ্চ প্রোটিন ভিত্তিক প্যাস্ট বা কার্যকরী কার্বোহাইড্রেট প্যাস্ট),এবং একটি বাইরের স্তর বা লেপ ম্যাট্রিক্স (যেমন গ্রানোলা পেস্ট), চকোলেট কেস, বা ফল মাংস) ।
শারীরিকভাবে, সরঞ্জামটি সম্পূর্ণরূপে খাদ্য-গ্রেড SUS304 স্টেইনলেস স্টিল থেকে তৈরি একটি ভারী-ডুয়িং শিল্প চ্যাসির সমন্বয়ে গঠিত। এক্সট্রুশন হপারগুলি টেফলন-আচ্ছাদিত,অভ্যন্তরীণ অ্যান্টি-স্টিক অ্যান্টি-স্টিক অ্যান্টি-স্টিক অ্যান্টি-স্টিক অ্যান্টি-স্টিক অ্যান্টি-স্টিক অ্যান্টি-স্টিক অ্যান্টি-স্টিক, যা অন্যথায় তাপ সংবেদনশীল প্রোটিন বিচ্ছিন্ন পাউডার বা প্রাকৃতিক ফ্যাটগুলির তাপীয় স্থিতিশীলতা হ্রাস করতে পারে।লাইনটিতে একটি হাই স্পিড কনভেয়র সিস্টেম রয়েছে, একটি বায়ুসংক্রান্ত বা অতিস্বনক কাটিয়া প্রক্রিয়া, এবং একটি ঐচ্ছিক স্বয়ংক্রিয় ট্রে-আলোচনা বা প্রবাহ আবরণ ইন্টারফেস। 220V এর অধীনে কাজ করে,এক-ফেজ বা তিন-ফেজ বৈদ্যুতিক কাঠামো (আঞ্চলিক শিল্প নেটওয়ার্কের জন্য কাস্টমাইজযোগ্য), সিস্টেমটি প্রতি মিনিটে 20 থেকে 100 টুকরো পর্যন্ত সামঞ্জস্যযোগ্য উত্পাদন আউটপুট সরবরাহ করে, 10 গ্রাম থেকে 250 গ্রাম পর্যন্ত পণ্যের ওজন পরিচালনা করে 1 এর কম কঠোর ওজন ত্রুটি মার্জিন সহ.০ গ্রাম।
প্রসেস ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের দৃষ্টিকোণ থেকে, এই মেশিনটি ঐতিহ্যবাহী এক-স্তরযুক্ত আটা এক্সট্রুশন এবং জটিল মাল্টি-স্তরযুক্ত মিষ্টান্ন জমা দেওয়ার মধ্যে ব্যবধানটি পূরণ করে।প্রতিটি হপার এবং কাটা মডিউল জন্য স্বাধীন পরিবর্তনশীল ফ্রিকোয়েন্সি ড্রাইভ (VFDs) ব্যবহার করে, অপারেটররা আটা এবং ভরাট করার সঠিক অনুপাতকে ভগ্নাংশের শতাংশ পর্যন্ত সূক্ষ্মভাবে সামঞ্জস্য করতে পারে।শুকনো ফল অন্তর্ভুক্তস্ট্রাকচারাল ডিগ্রেডেশন বা কণিকা পেষণ ছাড়া এক্সট্রুশন চেম্বার মাধ্যমে নরমভাবে প্রেরণ করা হয়।
কার্যকরী পুষ্টি, উচ্চ প্রোটিন স্ন্যাকস এবং স্বাস্থ্য সচেতন খাবার প্রতিস্থাপনের জন্য বিশ্বব্যাপী বাজারটি এক্সপোনেন্সিয়াল বৃদ্ধি পেয়েছে। আধুনিক গ্রাহকরা চাক্ষুষভাবে আকর্ষণীয় চাহিদা,স্বাদ-অনুকূলিত মাল্টি-টেক্সচার পুষ্টির বারগুলি, যেমন কারামেল ভরা প্রোটিন বারগুলি, তিন-স্তর শক্তি বার, এবং চকলেট-আচ্ছাদিত আটা বার.স্ট্যান্ডার্ড এক্সট্রুশন সরঞ্জাম ব্যবহার করে মাল্টি-স্তর উত্পাদনকে স্কেল করার চেষ্টা করার সময় খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রস্তুতকারকরা নিয়মিত বড় প্রযুক্তিগত বাধাগুলির মুখোমুখি হন.
ঐতিহ্যবাহী একক এক্সট্রুডার সিস্টেমগুলি একযোগে একাধিক ভলিউম ভিস্কোসিটি পরিচালনা করতে অক্ষম। উচ্চ ঘনত্বের প্রোটিন ফর্মুলেশনগুলি (যেমন whey প্রোটিন বিচ্ছিন্ন, মাইসেলার কেসিন,বা মটরশুটি প্রোটিন ঘনত্ব) তরল ফিলিং পাশাপাশি প্রায়ই রেসিপি বিচ্ছেদ কারণএছাড়াও, ম্যানুয়াল বা অর্ধ-স্বয়ংক্রিয় মাল্টি-স্তর সমাবেশ অত্যধিক শ্রম ব্যয়, উচ্চ পণ্য প্রত্যাখ্যান হার,এবং অগ্রহণযোগ্য ওজন বিচ্যুতি যা মুনাফা মার্জিন হ্রাস করেপ্যাপা মাল্টি-লেয়ার স্ন্যাক সরঞ্জাম চারটি প্রাথমিক প্রযুক্তিগত সুবিধার মাধ্যমে এই চ্যালেঞ্জগুলি অতিক্রম করেঃ
মসৃণ মাল্টি-ভিস্কোসিটি হ্যান্ডলিং এবং অ্যান্টি-স্টিক পারফরম্যান্সঃ উচ্চ-প্রোটিনের প্যাস্টগুলি কুখ্যাতভাবে আঠালো এবং কাটিয়া-সংবেদনশীল।এবং তাপমাত্রা সহায়ক এক্সট্রুশন nozzles মসৃণ, তেল বিচ্ছেদ, কাঠামোগত ছিঁড়ে যাওয়া, বা আটা ব্লকিং ছাড়া অবিচ্ছিন্ন আটা প্রবাহ, উভয় ভিস্কোস বাদাম মাখন ফিলিং এবং ঘন আটা ম্যাট্রিক্স মসৃণ হ্যান্ডলিং অনুমতি দেয়।
সুনির্দিষ্ট ওজন নির্ভুলতা এবং উপাদান খরচ নিয়ন্ত্রণঃ ডিজিটাল স্টেপার মোটরগুলির সাথে সংযুক্ত উচ্চ-নির্দিষ্ট পিএলসি নিয়ন্ত্রণ ব্যবহার করে,সিস্টেম প্রতিটি চক্র জুড়ে ধ্রুবক ভলিউম্যাট্রিক ডোজিং বজায় রেখে উপাদান giveaway নির্মূল০১ গ্রামের ওজন সহনশীলতা পুষ্টির লেবেলিং নিয়মের কঠোর সম্মতি নিশ্চিত করে এবং দীর্ঘ উৎপাদন রানগুলিতে টন ব্যয়বহুল কাঁচা প্রোটিন পাউডার সাশ্রয় করে।
অনন্য পণ্য বহুমুখিতা এবং দ্রুত রেসিপি পরিবর্তনঃ আধুনিক চুক্তি নির্মাতাদের নমনীয়তার প্রয়োজন। পিএপিএ লাইনটি তিন স্তরের শক্তি বারগুলিতে সীমাবদ্ধ নয়;পৃথক হপার বা এক্সট্রুশন ছাঁচ পরিবর্তন করে, নির্মাতারা একই উত্পাদন লাইনে ডাবল ভরাট এনার্জি বল, ভরাট কুকিজ, বিট আকারের প্রোটিন স্ন্যাকস, ফলের বার এবং ডেটেল পেস্ট বার তৈরি করতে পারে।ছাঁচ 15 মিনিটেরও কম সময়ে পরিবর্তন করা যেতে পারে, মেশিনের ডাউনটাইম নাটকীয়ভাবে কমানো।
উচ্চ অপারেশনাল দক্ষতা এবং হ্রাস শ্রম পদচিহ্নঃকাঁচা পেস্ট এক্সট্রুশন থেকে সুনির্দিষ্ট দৈর্ঘ্য কাটা এবং স্বয়ংক্রিয় ট্রে স্থানান্তর পর্যন্ত সম্পূর্ণ সমন্বিত ইউনিট হিসাবে কাজ করে systemসিস্টেমটি 6 ′′ 8 ম্যানুয়াল সমাবেশ অপারেটরকে প্রতিস্থাপন করেএই স্বয়ংক্রিয়তা দূষণের ঝুঁকিকে ব্যাপকভাবে হ্রাস করে, কঠোর এইচএসিসিপি স্বাস্থ্যবিধি মানদণ্ড পূরণ করে এবং প্রয়োগের 6 থেকে 12 মাসের মধ্যে বিনিয়োগের উপর চিত্তাকর্ষক রিটার্ন (আরওআই) দেয়।
একটি শিল্প স্ন্যাকস উত্পাদন সুবিধা মধ্যে PAPA মাল্টি-স্তর extrusion লাইন বাস্তবায়ন সম্পূর্ণ উত্পাদন চক্র একটি স্পষ্ট বোঝার প্রয়োজনঃ কাঁচামাল প্রস্তুতি,মাল্টি-স্ট্রিম এক্সট্রুশন, সুনির্দিষ্ট কাটিয়া, শীতল, এবং ডাউনস্ট্রিম প্যাকেজিং।
উপাদান মিশ্রণ এবং ভর কন্ডিশনারঃ কাঁচামাল শিল্প গ্রহ বা জেড-ব্লেড মিশ্রণকারীদের মধ্যে মিশ্রিত হয়। হপার 1 মূল তরল বা অর্ধ তরল ফিলিং (যেমন, বাদাম মাখন, ক্যারামেল,অথবা ফলের জ্যাম); হপার ২ প্রাথমিক কাঠামোগত প্রোটিন ডাই ম্যাট্রিক্স পায়; হপার ৩ বাইরের ডাই হাউজ বা টপিকাল অন্তর্ভুক্তি মিশ্রণ পায়।
কো-এক্সট্রুশন এবং এনক্রিস্টিংঃ তিনটি ভর একযোগে প্যাপা এনক্রিস্টিং মেশিনের মাথার মাধ্যমে খাওয়ানো হয়। স্বাধীন মোটর ড্রাইভগুলি কনসেন্ট্রিক নলগুলির মাধ্যমে প্রতিটি উপাদান প্রবাহকে ঠেলে দেয়,একটি ধারাবাহিক, অভিন্ন কাঠামোযুক্ত তিন স্তরের দড়ি।
পরিবহন এবং ওজন ক্যালিব্রেশনঃক্রমাগত এক্সট্রুড বার দড়ি একটি খাদ্য-গ্রেড পিইউ কনভেয়র বেল্ট উপর প্রস্থান করে অপটিক্যাল সেন্সর ট্র্যাকিং সঙ্গে সজ্জিত ক্রমাগত লাইন গতি এবং পণ্য মাত্রা নিরীক্ষণ করতে.
আল্ট্রাসোনিক/নিউম্যাটিক কাটিংঃ যখন এক্সট্রুজড দড়ি নির্ধারিত দৈর্ঘ্যে পৌঁছে যায়,একটি উচ্চ ফ্রিকোয়েন্সি আল্ট্রাসোনিক কাটার বা ভারী দায়িত্ব গিলোটিন ব্লেড স্বচ্ছ উল্লম্ব কাটা সম্পাদন করে, স্বতন্ত্র অভ্যন্তরীণ স্তরগুলি সংকুচিত বা smearing ছাড়া, অক্ষত ক্রস-সেকশন ভিজ্যুয়াল বজায় রেখে।
কুলিং টানেল এবং ডাউনস্ট্রিম এনরোবিং (ঐচ্ছিক):কাটা বার একটি স্বয়ংক্রিয় চকোলেট enrobing লাইন বা সরাসরি প্রবাহ প্যাকেজিং মেশিন প্রবেশ করার আগে চর্বি এবং কাঠামোগত প্রোটিন সেট করার জন্য একটি হিমায়িত শীতল টানেল মাধ্যমে সরানো.
| টেকনিক্যাল প্যারামিটার | স্ট্যান্ডার্ড স্পেসিফিকেশন / মান |
|---|---|
|
মডেল সিরিজ |
PAPA-P188 / মাল্টি-লেয়ার ইনক্রিস্টিং বার লাইন |
|
উৎপাদন ক্ষমতা |
20 ¢ 100 টুকরা / মিনিট (ওজনের উপর নির্ভর করে এবং সান্দ্রতা) |
|
পণ্যের ওজন পরিসীমা |
10g ¢ 250g প্রতি বার (পিএলসি দ্বারা সম্পূর্ণরূপে নিয়ন্ত্রিত) |
|
বার ওজন যথার্থতা |
≤ ±1.0 গ্রাম |
|
পাওয়ার সাপ্লাই / ভোল্টেজ |
220 ভোল্ট, 50Hz/60Hz, এক-ফেজ / 3-ফেজ (কাস্টমাইজযোগ্য) |
|
মোট বিদ্যুৎ খরচ |
প্রায় ৩.০ কিলোওয়াট ∙ ৪.৫ কিলোওয়াট |
|
মেশিনের মাত্রা (L × W × H) |
2100 মিমি × 1000 মিমি × 1680 মিমি (এক্সট্রুডার ইউনিট) |
|
মেশিনের ওজন |
প্রায় ৪৮০ কেজি ৬৫০ কেজি |
|
প্রাথমিক উপাদান নির্মাণ |
ভারী-ব্যবহারযোগ্য খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল (SUS304) |
|
নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা |
মাল্টি-রেসিপি মেমরি সহ পিএলসি টাচস্ক্রিন (ডেল্টা / সিমেন্স) |
|
কাটিয়া যন্ত্রপাতি |
নিউম্যাটিক গিলোটিন / হাই-স্পিড আল্ট্রাসোনিক কাটার |
ব্যবহারিক কারখানার প্রয়োগে, যেমন বাণিজ্যিক ক্রীড়া পুষ্টির ব্র্যান্ডগুলির জন্য চুক্তি উত্পাদন, এই প্রযুক্তিগত ব্যবস্থাটি সম্পূর্ণ ব্যাচ-টু-বেচ পুনরাবৃত্তিযোগ্যতার গ্যারান্টি দেয়।পিএলসি মেমরি সিস্টেম 100 টিরও বেশি বিভিন্ন পণ্যের রেসিপি সংরক্ষণ করতে পারে, যা কারখানার টেকনিশিয়ানদের একটি বোতামের সহজ চাপ দিয়ে 40 গ্রাম চকোলেট ভরা বাদাম প্রোটিনের কামড় থেকে 75 গ্রাম ট্রিপল-স্তরযুক্ত কারামেল এনার্জি বারের দিকে স্যুইচ করতে দেয়।
উত্তরঃ হ্যাঁ, মেশিনে বিশেষ টেফলন-আচ্ছাদিত এক্সট্রুশন স্ক্রু এবং হপার রয়েছে যা ঘন whey, উদ্ভিদ প্রোটিন বিচ্ছিন্ন,এবং টুকরো টুকরো করে না, টুকরো টুকরো করে না.
A2: সিস্টেমটি পণ্যের মাত্রা, ভর ঘনত্ব এবং রেসিপি সান্দ্রতা উপর নির্ভর করে প্রতি মিনিটে 20 থেকে 100 টুকরা থেকে একটি আউটপুট প্রদান করে।
A3: স্ট্যান্ডার্ড কনফিগারেশন 220V এক-ফেজ বা তিন-ফেজ শক্তিতে কাজ করে, তবে বৈদ্যুতিক স্পেসিফিকেশনগুলি 110V, 380V, বা 415V স্থানীয় বিদ্যুৎ গ্রিডগুলির সাথে মেলে অনুরোধের ভিত্তিতে কাস্টম-ইঞ্জিনিয়ারিং করা যেতে পারে।
A4: যন্ত্রটি যথার্থ পিএলসি নিয়ন্ত্রণ এবং ডিজিটাল সার্ভো মোটর দিয়ে সজ্জিত, এটি ± 1.0 গ্রাম প্রতি বারের মধ্যে একটি ত্রুটি সহনশীলতার সাথে কঠোর ওজন সামঞ্জস্য বজায় রাখে।
উত্তরঃ হ্যাঁ, ঐচ্ছিক গোলাকার শাটার কাটার এবং বিশেষায়িত ডোজগুলি ইনস্টল করে, মেশিনটি সহজেই আয়তক্ষেত্রাকার বার, মাল্টি-স্তর শক্তি বল, ভরা কুকিজ এবং ফলের কামড়ের মধ্যে স্যুইচ করে।
উত্তরঃ সম্পূর্ণ মেশিনের ফ্রেম, হপার এবং খাদ্য যোগাযোগের অংশগুলি প্রিমিয়াম SUS304 স্টেইনলেস স্টিল এবং খাদ্য-গ্রেড পিইউ উপকরণ থেকে তৈরি করা হয়, যা সিই, আইএসও এবং এইচএসিসিপি মানগুলির সাথে সম্পূর্ণরূপে সম্মতিযুক্ত।
আপগ্রেড করা পিএপিএ মাল্টি-লেয়ার ইনক্রিস্টিং সিস্টেম আধুনিক স্ন্যাক ফুড অটোমেশনের জন্য একটি নতুন মান নির্ধারণ করে যা সুনির্দিষ্ট প্রকৌশলকে অতুলনীয় রেসিপি নমনীয়তার সাথে একত্রিত করে।ঘন আটা প্রক্রিয়াকরণ এবং জটিল মাল্টি টেক্সচার স্তর জমাট বাঁধার সাথে সম্পর্কিত প্রধান উত্পাদন বোতল ঘাঁটি দূর করে, এই যন্ত্রপাতিগুলি খাদ্য ব্র্যান্ডগুলিকে একটি সূক্ষ্ম চাক্ষুষ উপস্থাপনা এবং কঠোর ওজন ধারাবাহিকতা বজায় রেখে নির্ভরযোগ্যভাবে উৎপাদন স্কেল করতে সক্ষম করে।
নতুন আপগ্রেড করা প্যাপাএনার্জি বার মেশিনস্বয়ংক্রিয়ভাবে বহু-স্তরযুক্ত স্ন্যাকস উৎপাদনকে বিপ্লব করে তোলে উচ্চ-নির্ভুলতা অতিস্বনক কাটিয়া সিস্টেমের সাথে তিন-স্তরীয় কো-এক্সট্রুশন প্রযুক্তিকে একীভূত করে।উচ্চ প্রোটিনযুক্ত পেস্ট, ভিস্কোস সিরাপ, নুগ্যাট, এবং সূক্ষ্ম বাইরের লেপ, এই অত্যাধুনিক উৎপাদন লাইন একটি মান 220V পাওয়ার সাপ্লাই উপর কাজ করে,বিশ্বের মাঝারি ও বড় আকারের শিল্প স্থাপনাগুলির জন্য উচ্চ-শেষ বাণিজ্যিক বার উত্পাদন অ্যাক্সেসযোগ্য করা. ভারী দায়িত্ব 304 স্টেইনলেস স্টীল দিয়ে নির্মিত এবং স্বজ্ঞাত ডেল্টা / সিমেন্স পিএলসি টাচস্ক্রিন দ্বারা নিয়ন্ত্রিত সিস্টেম নিখুঁত ওজন ধারাবাহিকতা, কাঠামোগত অখণ্ডতা নিশ্চিত,এবং প্রতি মিনিটে 100 টুকরা পর্যন্ত অপারেটিং গতিতে অভিন্ন ভরাট বিতরণ. By automating complex extrusion processes—such as encrusting dual fillings inside a firm protein core or applying distinct visual layers—PAPA Machinery provides food manufacturers with a turnkey processing solution that minimizes ingredient waste, শ্রম ব্যয় হ্রাস করে, এবং কঠোর আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণ করে।
PAPA 3-স্তর এনক্রিস্টিং এবং এক্সট্রুশন উত্পাদন লাইন একটি উন্নত, স্বয়ংক্রিয় খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সমাবেশ যা বিশেষভাবে অবিচ্ছিন্ন মাল্টি-কম্পোনেন্ট এক্সট্রুশন এবং আকৃতির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।এর ইঞ্জিনিয়ারিং কোর, মেশিনটি বিশেষায়িত স্পাইরাল এক্সট্রুশন স্ক্রু এবং কনসেন্ট্রিক এনক্রিস্টিং মেরুগুলির সাথে যুক্ত একটি তিন-হপার ভলিউমেট্রিক ফিডিং প্রক্রিয়া ব্যবহার করে।এই কাঠামোগত স্থাপত্য তিনটি পৃথক ভর প্রবাহের একযোগে বিতরণ করতে সক্ষম: একটি অভ্যন্তরীণ ফিলিং (যেমন তরল চকোলেট, বাদাম মাখন, জ্যাম, বা নরম ফাডজ), একটি মধ্য স্তর (সাধারণত একটি উচ্চ প্রোটিন ভিত্তিক প্যাস্ট বা কার্যকরী কার্বোহাইড্রেট প্যাস্ট),এবং একটি বাইরের স্তর বা লেপ ম্যাট্রিক্স (যেমন গ্রানোলা পেস্ট), চকোলেট কেস, বা ফল মাংস) ।
শারীরিকভাবে, সরঞ্জামটি সম্পূর্ণরূপে খাদ্য-গ্রেড SUS304 স্টেইনলেস স্টিল থেকে তৈরি একটি ভারী-ডুয়িং শিল্প চ্যাসির সমন্বয়ে গঠিত। এক্সট্রুশন হপারগুলি টেফলন-আচ্ছাদিত,অভ্যন্তরীণ অ্যান্টি-স্টিক অ্যান্টি-স্টিক অ্যান্টি-স্টিক অ্যান্টি-স্টিক অ্যান্টি-স্টিক অ্যান্টি-স্টিক অ্যান্টি-স্টিক অ্যান্টি-স্টিক, যা অন্যথায় তাপ সংবেদনশীল প্রোটিন বিচ্ছিন্ন পাউডার বা প্রাকৃতিক ফ্যাটগুলির তাপীয় স্থিতিশীলতা হ্রাস করতে পারে।লাইনটিতে একটি হাই স্পিড কনভেয়র সিস্টেম রয়েছে, একটি বায়ুসংক্রান্ত বা অতিস্বনক কাটিয়া প্রক্রিয়া, এবং একটি ঐচ্ছিক স্বয়ংক্রিয় ট্রে-আলোচনা বা প্রবাহ আবরণ ইন্টারফেস। 220V এর অধীনে কাজ করে,এক-ফেজ বা তিন-ফেজ বৈদ্যুতিক কাঠামো (আঞ্চলিক শিল্প নেটওয়ার্কের জন্য কাস্টমাইজযোগ্য), সিস্টেমটি প্রতি মিনিটে 20 থেকে 100 টুকরো পর্যন্ত সামঞ্জস্যযোগ্য উত্পাদন আউটপুট সরবরাহ করে, 10 গ্রাম থেকে 250 গ্রাম পর্যন্ত পণ্যের ওজন পরিচালনা করে 1 এর কম কঠোর ওজন ত্রুটি মার্জিন সহ.০ গ্রাম।
প্রসেস ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের দৃষ্টিকোণ থেকে, এই মেশিনটি ঐতিহ্যবাহী এক-স্তরযুক্ত আটা এক্সট্রুশন এবং জটিল মাল্টি-স্তরযুক্ত মিষ্টান্ন জমা দেওয়ার মধ্যে ব্যবধানটি পূরণ করে।প্রতিটি হপার এবং কাটা মডিউল জন্য স্বাধীন পরিবর্তনশীল ফ্রিকোয়েন্সি ড্রাইভ (VFDs) ব্যবহার করে, অপারেটররা আটা এবং ভরাট করার সঠিক অনুপাতকে ভগ্নাংশের শতাংশ পর্যন্ত সূক্ষ্মভাবে সামঞ্জস্য করতে পারে।শুকনো ফল অন্তর্ভুক্তস্ট্রাকচারাল ডিগ্রেডেশন বা কণিকা পেষণ ছাড়া এক্সট্রুশন চেম্বার মাধ্যমে নরমভাবে প্রেরণ করা হয়।
কার্যকরী পুষ্টি, উচ্চ প্রোটিন স্ন্যাকস এবং স্বাস্থ্য সচেতন খাবার প্রতিস্থাপনের জন্য বিশ্বব্যাপী বাজারটি এক্সপোনেন্সিয়াল বৃদ্ধি পেয়েছে। আধুনিক গ্রাহকরা চাক্ষুষভাবে আকর্ষণীয় চাহিদা,স্বাদ-অনুকূলিত মাল্টি-টেক্সচার পুষ্টির বারগুলি, যেমন কারামেল ভরা প্রোটিন বারগুলি, তিন-স্তর শক্তি বার, এবং চকলেট-আচ্ছাদিত আটা বার.স্ট্যান্ডার্ড এক্সট্রুশন সরঞ্জাম ব্যবহার করে মাল্টি-স্তর উত্পাদনকে স্কেল করার চেষ্টা করার সময় খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রস্তুতকারকরা নিয়মিত বড় প্রযুক্তিগত বাধাগুলির মুখোমুখি হন.
ঐতিহ্যবাহী একক এক্সট্রুডার সিস্টেমগুলি একযোগে একাধিক ভলিউম ভিস্কোসিটি পরিচালনা করতে অক্ষম। উচ্চ ঘনত্বের প্রোটিন ফর্মুলেশনগুলি (যেমন whey প্রোটিন বিচ্ছিন্ন, মাইসেলার কেসিন,বা মটরশুটি প্রোটিন ঘনত্ব) তরল ফিলিং পাশাপাশি প্রায়ই রেসিপি বিচ্ছেদ কারণএছাড়াও, ম্যানুয়াল বা অর্ধ-স্বয়ংক্রিয় মাল্টি-স্তর সমাবেশ অত্যধিক শ্রম ব্যয়, উচ্চ পণ্য প্রত্যাখ্যান হার,এবং অগ্রহণযোগ্য ওজন বিচ্যুতি যা মুনাফা মার্জিন হ্রাস করেপ্যাপা মাল্টি-লেয়ার স্ন্যাক সরঞ্জাম চারটি প্রাথমিক প্রযুক্তিগত সুবিধার মাধ্যমে এই চ্যালেঞ্জগুলি অতিক্রম করেঃ
মসৃণ মাল্টি-ভিস্কোসিটি হ্যান্ডলিং এবং অ্যান্টি-স্টিক পারফরম্যান্সঃ উচ্চ-প্রোটিনের প্যাস্টগুলি কুখ্যাতভাবে আঠালো এবং কাটিয়া-সংবেদনশীল।এবং তাপমাত্রা সহায়ক এক্সট্রুশন nozzles মসৃণ, তেল বিচ্ছেদ, কাঠামোগত ছিঁড়ে যাওয়া, বা আটা ব্লকিং ছাড়া অবিচ্ছিন্ন আটা প্রবাহ, উভয় ভিস্কোস বাদাম মাখন ফিলিং এবং ঘন আটা ম্যাট্রিক্স মসৃণ হ্যান্ডলিং অনুমতি দেয়।
সুনির্দিষ্ট ওজন নির্ভুলতা এবং উপাদান খরচ নিয়ন্ত্রণঃ ডিজিটাল স্টেপার মোটরগুলির সাথে সংযুক্ত উচ্চ-নির্দিষ্ট পিএলসি নিয়ন্ত্রণ ব্যবহার করে,সিস্টেম প্রতিটি চক্র জুড়ে ধ্রুবক ভলিউম্যাট্রিক ডোজিং বজায় রেখে উপাদান giveaway নির্মূল০১ গ্রামের ওজন সহনশীলতা পুষ্টির লেবেলিং নিয়মের কঠোর সম্মতি নিশ্চিত করে এবং দীর্ঘ উৎপাদন রানগুলিতে টন ব্যয়বহুল কাঁচা প্রোটিন পাউডার সাশ্রয় করে।
অনন্য পণ্য বহুমুখিতা এবং দ্রুত রেসিপি পরিবর্তনঃ আধুনিক চুক্তি নির্মাতাদের নমনীয়তার প্রয়োজন। পিএপিএ লাইনটি তিন স্তরের শক্তি বারগুলিতে সীমাবদ্ধ নয়;পৃথক হপার বা এক্সট্রুশন ছাঁচ পরিবর্তন করে, নির্মাতারা একই উত্পাদন লাইনে ডাবল ভরাট এনার্জি বল, ভরাট কুকিজ, বিট আকারের প্রোটিন স্ন্যাকস, ফলের বার এবং ডেটেল পেস্ট বার তৈরি করতে পারে।ছাঁচ 15 মিনিটেরও কম সময়ে পরিবর্তন করা যেতে পারে, মেশিনের ডাউনটাইম নাটকীয়ভাবে কমানো।
উচ্চ অপারেশনাল দক্ষতা এবং হ্রাস শ্রম পদচিহ্নঃকাঁচা পেস্ট এক্সট্রুশন থেকে সুনির্দিষ্ট দৈর্ঘ্য কাটা এবং স্বয়ংক্রিয় ট্রে স্থানান্তর পর্যন্ত সম্পূর্ণ সমন্বিত ইউনিট হিসাবে কাজ করে systemসিস্টেমটি 6 ′′ 8 ম্যানুয়াল সমাবেশ অপারেটরকে প্রতিস্থাপন করেএই স্বয়ংক্রিয়তা দূষণের ঝুঁকিকে ব্যাপকভাবে হ্রাস করে, কঠোর এইচএসিসিপি স্বাস্থ্যবিধি মানদণ্ড পূরণ করে এবং প্রয়োগের 6 থেকে 12 মাসের মধ্যে বিনিয়োগের উপর চিত্তাকর্ষক রিটার্ন (আরওআই) দেয়।
একটি শিল্প স্ন্যাকস উত্পাদন সুবিধা মধ্যে PAPA মাল্টি-স্তর extrusion লাইন বাস্তবায়ন সম্পূর্ণ উত্পাদন চক্র একটি স্পষ্ট বোঝার প্রয়োজনঃ কাঁচামাল প্রস্তুতি,মাল্টি-স্ট্রিম এক্সট্রুশন, সুনির্দিষ্ট কাটিয়া, শীতল, এবং ডাউনস্ট্রিম প্যাকেজিং।
উপাদান মিশ্রণ এবং ভর কন্ডিশনারঃ কাঁচামাল শিল্প গ্রহ বা জেড-ব্লেড মিশ্রণকারীদের মধ্যে মিশ্রিত হয়। হপার 1 মূল তরল বা অর্ধ তরল ফিলিং (যেমন, বাদাম মাখন, ক্যারামেল,অথবা ফলের জ্যাম); হপার ২ প্রাথমিক কাঠামোগত প্রোটিন ডাই ম্যাট্রিক্স পায়; হপার ৩ বাইরের ডাই হাউজ বা টপিকাল অন্তর্ভুক্তি মিশ্রণ পায়।
কো-এক্সট্রুশন এবং এনক্রিস্টিংঃ তিনটি ভর একযোগে প্যাপা এনক্রিস্টিং মেশিনের মাথার মাধ্যমে খাওয়ানো হয়। স্বাধীন মোটর ড্রাইভগুলি কনসেন্ট্রিক নলগুলির মাধ্যমে প্রতিটি উপাদান প্রবাহকে ঠেলে দেয়,একটি ধারাবাহিক, অভিন্ন কাঠামোযুক্ত তিন স্তরের দড়ি।
পরিবহন এবং ওজন ক্যালিব্রেশনঃক্রমাগত এক্সট্রুড বার দড়ি একটি খাদ্য-গ্রেড পিইউ কনভেয়র বেল্ট উপর প্রস্থান করে অপটিক্যাল সেন্সর ট্র্যাকিং সঙ্গে সজ্জিত ক্রমাগত লাইন গতি এবং পণ্য মাত্রা নিরীক্ষণ করতে.
আল্ট্রাসোনিক/নিউম্যাটিক কাটিংঃ যখন এক্সট্রুজড দড়ি নির্ধারিত দৈর্ঘ্যে পৌঁছে যায়,একটি উচ্চ ফ্রিকোয়েন্সি আল্ট্রাসোনিক কাটার বা ভারী দায়িত্ব গিলোটিন ব্লেড স্বচ্ছ উল্লম্ব কাটা সম্পাদন করে, স্বতন্ত্র অভ্যন্তরীণ স্তরগুলি সংকুচিত বা smearing ছাড়া, অক্ষত ক্রস-সেকশন ভিজ্যুয়াল বজায় রেখে।
কুলিং টানেল এবং ডাউনস্ট্রিম এনরোবিং (ঐচ্ছিক):কাটা বার একটি স্বয়ংক্রিয় চকোলেট enrobing লাইন বা সরাসরি প্রবাহ প্যাকেজিং মেশিন প্রবেশ করার আগে চর্বি এবং কাঠামোগত প্রোটিন সেট করার জন্য একটি হিমায়িত শীতল টানেল মাধ্যমে সরানো.
| টেকনিক্যাল প্যারামিটার | স্ট্যান্ডার্ড স্পেসিফিকেশন / মান |
|---|---|
|
মডেল সিরিজ |
PAPA-P188 / মাল্টি-লেয়ার ইনক্রিস্টিং বার লাইন |
|
উৎপাদন ক্ষমতা |
20 ¢ 100 টুকরা / মিনিট (ওজনের উপর নির্ভর করে এবং সান্দ্রতা) |
|
পণ্যের ওজন পরিসীমা |
10g ¢ 250g প্রতি বার (পিএলসি দ্বারা সম্পূর্ণরূপে নিয়ন্ত্রিত) |
|
বার ওজন যথার্থতা |
≤ ±1.0 গ্রাম |
|
পাওয়ার সাপ্লাই / ভোল্টেজ |
220 ভোল্ট, 50Hz/60Hz, এক-ফেজ / 3-ফেজ (কাস্টমাইজযোগ্য) |
|
মোট বিদ্যুৎ খরচ |
প্রায় ৩.০ কিলোওয়াট ∙ ৪.৫ কিলোওয়াট |
|
মেশিনের মাত্রা (L × W × H) |
2100 মিমি × 1000 মিমি × 1680 মিমি (এক্সট্রুডার ইউনিট) |
|
মেশিনের ওজন |
প্রায় ৪৮০ কেজি ৬৫০ কেজি |
|
প্রাথমিক উপাদান নির্মাণ |
ভারী-ব্যবহারযোগ্য খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল (SUS304) |
|
নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা |
মাল্টি-রেসিপি মেমরি সহ পিএলসি টাচস্ক্রিন (ডেল্টা / সিমেন্স) |
|
কাটিয়া যন্ত্রপাতি |
নিউম্যাটিক গিলোটিন / হাই-স্পিড আল্ট্রাসোনিক কাটার |
ব্যবহারিক কারখানার প্রয়োগে, যেমন বাণিজ্যিক ক্রীড়া পুষ্টির ব্র্যান্ডগুলির জন্য চুক্তি উত্পাদন, এই প্রযুক্তিগত ব্যবস্থাটি সম্পূর্ণ ব্যাচ-টু-বেচ পুনরাবৃত্তিযোগ্যতার গ্যারান্টি দেয়।পিএলসি মেমরি সিস্টেম 100 টিরও বেশি বিভিন্ন পণ্যের রেসিপি সংরক্ষণ করতে পারে, যা কারখানার টেকনিশিয়ানদের একটি বোতামের সহজ চাপ দিয়ে 40 গ্রাম চকোলেট ভরা বাদাম প্রোটিনের কামড় থেকে 75 গ্রাম ট্রিপল-স্তরযুক্ত কারামেল এনার্জি বারের দিকে স্যুইচ করতে দেয়।
উত্তরঃ হ্যাঁ, মেশিনে বিশেষ টেফলন-আচ্ছাদিত এক্সট্রুশন স্ক্রু এবং হপার রয়েছে যা ঘন whey, উদ্ভিদ প্রোটিন বিচ্ছিন্ন,এবং টুকরো টুকরো করে না, টুকরো টুকরো করে না.
A2: সিস্টেমটি পণ্যের মাত্রা, ভর ঘনত্ব এবং রেসিপি সান্দ্রতা উপর নির্ভর করে প্রতি মিনিটে 20 থেকে 100 টুকরা থেকে একটি আউটপুট প্রদান করে।
A3: স্ট্যান্ডার্ড কনফিগারেশন 220V এক-ফেজ বা তিন-ফেজ শক্তিতে কাজ করে, তবে বৈদ্যুতিক স্পেসিফিকেশনগুলি 110V, 380V, বা 415V স্থানীয় বিদ্যুৎ গ্রিডগুলির সাথে মেলে অনুরোধের ভিত্তিতে কাস্টম-ইঞ্জিনিয়ারিং করা যেতে পারে।
A4: যন্ত্রটি যথার্থ পিএলসি নিয়ন্ত্রণ এবং ডিজিটাল সার্ভো মোটর দিয়ে সজ্জিত, এটি ± 1.0 গ্রাম প্রতি বারের মধ্যে একটি ত্রুটি সহনশীলতার সাথে কঠোর ওজন সামঞ্জস্য বজায় রাখে।
উত্তরঃ হ্যাঁ, ঐচ্ছিক গোলাকার শাটার কাটার এবং বিশেষায়িত ডোজগুলি ইনস্টল করে, মেশিনটি সহজেই আয়তক্ষেত্রাকার বার, মাল্টি-স্তর শক্তি বল, ভরা কুকিজ এবং ফলের কামড়ের মধ্যে স্যুইচ করে।
উত্তরঃ সম্পূর্ণ মেশিনের ফ্রেম, হপার এবং খাদ্য যোগাযোগের অংশগুলি প্রিমিয়াম SUS304 স্টেইনলেস স্টিল এবং খাদ্য-গ্রেড পিইউ উপকরণ থেকে তৈরি করা হয়, যা সিই, আইএসও এবং এইচএসিসিপি মানগুলির সাথে সম্পূর্ণরূপে সম্মতিযুক্ত।
আপগ্রেড করা পিএপিএ মাল্টি-লেয়ার ইনক্রিস্টিং সিস্টেম আধুনিক স্ন্যাক ফুড অটোমেশনের জন্য একটি নতুন মান নির্ধারণ করে যা সুনির্দিষ্ট প্রকৌশলকে অতুলনীয় রেসিপি নমনীয়তার সাথে একত্রিত করে।ঘন আটা প্রক্রিয়াকরণ এবং জটিল মাল্টি টেক্সচার স্তর জমাট বাঁধার সাথে সম্পর্কিত প্রধান উত্পাদন বোতল ঘাঁটি দূর করে, এই যন্ত্রপাতিগুলি খাদ্য ব্র্যান্ডগুলিকে একটি সূক্ষ্ম চাক্ষুষ উপস্থাপনা এবং কঠোর ওজন ধারাবাহিকতা বজায় রেখে নির্ভরযোগ্যভাবে উৎপাদন স্কেল করতে সক্ষম করে।